Name: Frittata (Español)
Ingredients: Aceite de aguacate y girasol; 6-8 Huevos; Pimentones, cortados; 1 Cebolla roja, cortada; 1 Calabacita, cortada; 1 Ajo, picado; 10-12 Tomates cherry, cortados a la mitad; 1 Jalapeño, cortado y sin semillas; Queso (De su preferencia); Leche entera (opcional); Cilantro, cortado (para decoración); 1 Aguacate, rebanado (para servir); Sal y Pimienta al gusto